Varie polvere alimentari con l’essiccatore

Ingredienti

Q/b Prezzemolo
Q/b Basilico
Q/b Funghi Porcini
Q/b Funghi prataioli

Preparazione

Polvere di Prezzemolo
Disponi il prezzemolo sui ripiani dell’essiccatore ed avviare la macchina
Programmate a 55° per 5 ore
Dopo essiccata mettere tutto in un mixer e tritare

Polvere di Basilico
Disponi il basilico sui ripiani dell’essiccatore ed avviare la macchina
Programmate a 55° per 5 ore
Dopo essiccata mettere tutto in un mixer e tritare

Polvere di Funghi Porcini
Programmate l’essiccatore a 45°C e disidratare fino a quando diventano croccanti.
Inserire i funghi porcini secchi all’interno di un macinacaffè e lavorare fino a ottenere una polvere finissima

Polvere di Funghi prataioli
Programmate l’essiccatore a 45°C e disidratare fino a quando diventano croccanti.
Inserire i funghi prataioli secchi all’interno di un macinacaffè e lavorare fino a ottenere una polvere finissim