100 gr di gamberi, 250 gr di fregola sarda media 1 lt brodo di gamberi 100 gr zucchine 1 spicchio d’aglio, 1 scalogno, 2 peperoncini […]

Scegli e prendi un pomodoro rosso di media grandezza e con l’aiuto di un coltello da cucina affilato sbuccialo con cura, partendo dalla base dell’ortaggio […]

INGREDIENTI 1 Melanzane 200 Gr Pecorino Romano non molto stagionati 100 Gr Ragu di Verdure Agrodolce Q/b Olio d’Oliva Q/b Rosmarino e Timo Q/b Sale […]

INGREDIENTI 200 g di vongole 200 g di cozze 50 g di gamberetti 50 g di calamari 2 cucchiai di olio extravergine di oliva 1 […]

INGREDIENTI 250g Filetti di salmone 60 g Panna Fresca 20 g Cipolla Rossa 50 g Pistacchi 10 g Prezzemolo 50 g Mollica di Pane n°1 […]